Ерш стихи для детей
Обновлено: 18.05.2024
Для правильной ухи необходимы:
Пескарь, плотвица, ёрш и пара щук.
Приправа вкус создаст неповторимый:
Укроп, картошка, перец, рис и лук!
Чтоб сварить уху на славу,
Нужно знать один секрет,
Иль по-русски "ноу-хау".
А хотите, дам совет?
Лишь в хорошем настроенье
Нужно браться за обед,
Будет славным угощенье.
И других секретов нет.
Но усталым, злым и хмурым
Подходить к огню не смей.
А иначе - на смех курам
Будет лишь подобье щей,
Убежит случайно каша,
Иль картошка подгорит
А стряпня любая ваша
Сущность злую отразит.
Повар должен быть весёлым,
Подходить к еде с добром,
Повара - всё те же пчёлы,
Мёд их сладок за столом.
С добротой любая пища
На здоровье будет всем,
Объеденье, вкуснотища,
Бесподобная во-о-още!
На полянке - костерок,
На рогульке - котелок,
В котелке - ушица,
Булькает, дымится.
Три ершишки, чебачок,
Лист лаврушечки, лучок,
Перчик, ох, душистый,
Да укроп пушистый.
Да ржаная корочка,
Да рюмашка с горочкой.
И услада, и отрада,
И за все труды - награда.
В кипящую воду кладу петуха,
Варю, вынимаю, а следом в бульон
Кладу пескарей и ершей, чтоб уха
По вкусу напомнила сказочный сон.
Шумовкою, вытащив всю мелюзгу,
Кладу карасей и подлещиков пару
И накипь снимая теперь я могу
Добавить туда судака для навару.
Все вытащить. Тут же настанет пора,
Чтоб царскою эта уха называлась,
Забросить стерлядку, а с ней осетра
И водки налить в неё литр осталось.
Этих глаз я не забуду,
Вспоминать их часто буду!
На рыбалку. не хожу,
В ресторане ем. уху!
Уха – не просто как стряпня,
Здесь диссертация в истоке.
Быть может, кто-то до меня,
Писал в порыве страсти строки.
Начало всей ухи – рыбалка,
В туманной речке, - у костра.
К тому ж, удача и смекалка,
В рыбацком счаcтье как сестра.
В начале мелочь пригодится,
Из окуньков вскипит отвар.
Затем вся гуща отцедится,
Добавишь щучку на привар.
Туда же килограмм картошки,
Казан большой, и нас не мало.
Пусть на костре кипит немножко,
(а в это время рюмку с салом).
Считаю трапезу полезной,
Не зря же чистил кум рыбёшку.
(здоровья кумушке любезной)
Передала сивухи трёшку.
И не забыть под настроенье,
Добавить белый лук с укропом.
Петрушки с зелени коренья,
Чеснок, томат, соль, перец скопом.
Когда в казан добавишь водки,
Макнёшь поленом ты горящим.
Слюна отвиснет с подбородка,
Гурмана от ухи дымящей.
Клянусь тебе, поверь как другу,
Что выпьет тост кум за куму.
Дурман с ухи на всю округу,
Откроет временно корчму.
И угостим мы всех. кто будет,
Нальём и чарочку. кто хочет.
От нас здоровья не убудет,
Кум ест уху и тост бормочет.
Читайте также: