Взболтать но не смешивать бонд цитата
Обновлено: 19.09.2024
29 июня 1911 года, в знатной семье Германии, родился Бернард Леопольд Фридрих Эберхард Юлиус Курт Карл Готфрид Петер Липпе-Бистерфельдский, обалдел и спросил:
— Это ж вы нахера меня так обозвали? Девятерню ждали, что ли?
— Так положено, сынок, — ответили счастливые родители. — Мы ведь графья.
А в 6 лет Бернард получил еще и княжеский титул. Рос он конченым распиздяем, рано начал бухать и трахаться. Но учился при этом хорошо. В 1931 году стал изучать право в Берлинском университете, и подружился с нацистами. Вступил в СС, НСКК и НСДАП, весело кричал:
— Хайль Гитлер! — и все такое.
Гитлеровцы казались Бернарду веселыми и симпатичными ребятами, с ними было прикольно пить пиво и шнапс. Он хотел даже флаг нацистский повесить на своем доме, но тут вмешалась мама, и сказала:
— Иди ты на хуй, милый сынок, вместе со своими дружками.
— Какая-то вы, мама, не толерантная, — обиделся Бернард, и отбыл работать представителем химического немецкого концерна в Париже.
Но там он в 1936 году познакомился с нидерландской принцессой Юлианой, быстренько влюбился, обручился и женился. Переехал в Нидерланды, где стал принцем, и напрочь забыл о своих нацистских друзьях.
— О, да я теперь муж наследницы престола! — обрадовался Бернард, и продолжил прожигать жизнь.
Он был адским гонщиком: безбожно хуячил на мотоциклах, автомобилях и даже самолетах, разбивался, выживал, лечился, снова хуячил. Причем постоянно был бухой.
— Беня, да что ж такое? — говорила ему иной раз нежная супруга. — У тебя не девять жизней, побереги себя.
— Как раз девять, блядь, — отвечал Бернард. — Я ж Бернард Леопольд Фридрих Эберхард Юлиус Курт Карл Готфрид Петер, забыла, что ли?
И в 1938 году уебался-таки на самолете, сломал шейный отдел позвоночника. Проще говоря, свернул себе шею, но умудрился выжить, и продолжил членовредительские развлечения.
Однако в 1940 году нацистская Германия напала на Нидерланды.
— Ах вы, суки некрасивые! — страшно оскорбился принц. — Земляки, блядь, ебучие. Такие друзья мне совсем не друзья!
Установил на крыше королевского дворца пулемет, и принялся пиздячить из него в родные немецкие самолеты.
— Беня, котик, брось, поехали в Канаду! — плакала супруга. — Там спокойнее!
— Собирайся, дорогая, и детей забери, — отвечал Бернард. — А я тут еще немножко побуду, дела у меня.
— Беня, без тебя не поеду! — рыдала принцесса, и тащила его с крыши за штанину.
— Ехай, милая, ехай нахуй!— говорил Бернард, и отбрыкивался ножкой.
В итоге Юлиана уехала с детишками в Канаду, а Бернарда с трудом выпроводили хотя бы в Англию. Он упирался, и орал, что организует в Нидерландах сопротивление, и самолично выбьет всех этих гребаных колбасников. Но пришлось эвакуироваться.
В Англии Бернард тут же явился в секретную службу ее величества, и заявил:
— Хочу быть разведчиком, воевать с немцами до последней капли крови.
— А ничего, что вы сами немец? — удивились англичане.
— Ничего, — твердо ответил Бернард. — Я уже голландец, в общем-то.
— А ничего, что в СС состояли?
— Кто в СС, я в СС? Не помню, бухой был.
— Как такого проверить? — задумался Флеминг. — Только набухать и разговорить.
Пришел он знакомиться, мол, здравствуйте, я вот Ян Флеминг, а ваше какое фамилие?
— Бернанд. Принц Бернард, — заявляет чувак.
Стали они бухать вдвоем — ну, для обоих дело привычное. Бернард постоянно забегал в ресторан или бар, и орал:
— Мартини-водка, взболтать, но не смешивать!
Короче, они подружились, и Флеминг доложил начальству:
— Этот чувак надежный, он вовсе даже почти не немец.
Англичане принцу поверили, дали ему полетать на военных самолетах. Бернард летал так старательно, что расхуячил в атаках два своих самолета, но традиционно выжил. Тогда ему дали самолет побольше.
С 1944 года Бернард стал главнокомандующим вооруженных сил Нидерландов, и принимал участие в боевых действиях против фашистов. 5 мая 1945 г немецкие войска, находившиеся на территории Нидерландов, сдались. Бернард принимал у них капитуляцию в Вахенингене. Немецкий командующий заговорил с ним, но принц ответил:
— Не понимаю я этих ваших хендехохов, и языка вашего ебучего не знаю.
— Но как же так, герр принц? Вы же немец! — не понял командующий.
— А вот так, блядь. Не надо было топтать своими погаными сапогами мою родную Нидерландщину.
И демонстративно говорил по-голландски.
В 1948 году Юлиана стала королевой, а Бернарда назначили принцем Нидерландов. Народ его очень любил, несмотря на все заморочки. Бернард снова принялся бухать, лихачить, и трахать красивых баб. Но ему все с рук сходило, потому что он параллельно восстанавливал экономику страны.
В 1954 году принц заскучал, и создал Бильдербергский клуб — сообщество самых влиятельных политиков и бизнесменов. Раз в год они собирались и что-то обсуждали в обстановке секретности. Возможно, Бернард просто хотел побухать с крутыми чуваками, чтобы наладить бизнес-связи, но конспирологи встревожились, надели шапочки из фольги и объявили, что принц управляет миром.
— Хай, эврибади! Самолеты у вас пиздатые, но у французов тоже. Вот и не знаю уж, как выбирать-то. Может, чем заинтересуете?
Компания дала принцу взятку в 1,1 млн долларов, он закупил истребители в США. Это всплыло вместе с письмом. Разразился грандиозный скандал. Параллельно выяснилось, что Бернард и сам раздавал взятки направо-налево: дарил торпредам других стран бабло, а их женам бриллиантовые колье. В общем, не стеснялся в методах.
Уголовное дело на него заводить не стали, только убрали со многих руководящих постов и лишили званий.
Бернард тут же утешился в деле охраны природы.
Дело в том, что принц обожал животных.
— Лучшие люди это звери, — говорил он, и защищал фауну по всему миру.
— Руки прочь от носорогов, пипидастры вонючие!
Уж не знаю, скольких браконьеров отстреляли его наемники. Снова случился скандал, Бернарду пришлось отказаться от всякой официальной деятельности вообще. Тогда он посвятил себя благотворительности.
Несмотря на то, что принц был уже старенький, с ним постоянно случались скандальные истории. Бернард не скучал. В 90-е были опубликованы документы, из которых следовало: до переезда в Нидерланды он все же состоял в СС.
— Ну я же сказал, блядь: не помню, бухой был, — отмахнулся принц.
И улетел на самолете в туманные дали. В последний раз он сел за штурвал в 82 года.
Вот такой вот был чувак — непростой, не стеснявшийся в средствах, но много сделавший для Нидерландов и для живой природы.
Следующая цитата
Долгие годы меня я никак не мог понять, что же имеет в виду Джеймс Бонд, говоря "Взболтать, но не смешивать". Как можно взболтать коктейль, не смешав его? Оказывается, все дело в неправильном переводе.
Заказывая коктейль водка-мартини, Бонд говорит: "Shaken, not stirred". Что правильнее перевести как "Взболтать, а не смешивать", а не "Взболтать, но не смешивать". Но и это еще не объясняет все то, что происходит с коктейлем. А вот что: Shaken - означает взбить ингредиенты коктейля со льдом в шейкере. Stirred - смешать все специальной коктейльной ложкой, которая иначе называется стиррер.
Чем отличается эти два способа? По вкусу - ничем, что бы не говорили "эксперты", упирающие на то, что вариант Shaken - "более энергичный". Эдак можно договориться и до того, что кабели USB влияют на качество звука. Лед при температуре -6, водка, вермут - как ни смешай, вкус будет одинаков. Но! Отличается внешний вид коктейля и время его приготовления.
Так, взбитый в шейкере коктейль за счет лучшего измельчения льда получается полупрозрачным, как будто в бокале плавает желе. Коктейль взбивается за 30 секунд.
Коктейль, размешанный стиррером, получается прозрачным, как слеза. Его время приготовления дольше - размешивать нужно полторы минуты.
После смешивания коктейли через стрейнер (специальное ситечко) переливаются в охлажденный бокал.
Теперь что касается рецептуры.
Во большинстве фильмов Бонд пьет коктейль "Водка-Мартини", который отличается от классического "Мартини" тем, что в нем используется водка вместо джина.
Этот коктейль существует в двух основных вариациях, Dry и Wet, т.е. сухой и мокрый. Основное отличие между ними - пропорция ингредиентов. Чтобы приготовить "сухой" коктейль, нужно смешать шесть частей водки и одну часть вермута. Для получения "мокрого" коктейля, нужно добавить больше вермута - в пропорции один к трем. Бонд предпочитает первый вариант.
Некоторые бармены добавляют в "Мартини" биттер, некоторые - лимон. Иногда в коктейль (разумеется, перед смешиванием) добавляется немного лимонного сока и раздавленная оливка. Перед тем, как подавать напиток, в него добавляют оливку. Иногда, впрочем, вместо оливки добавляют лимон, цедру или даже. огурец.
Но самым популярным напитком Джеймса Бонда является коктейль "Веспер", названный им в честь его девушки. Впервые этот коктейль появился на свет в 1953 году в романе Яна Флеминга "Казино "Рояль" и является изобретением Бонда.
— Сухой «мартини». В большом бокале.
— Oui, monsieur. [Да, месье (фр.)]
— Секунду, еще не все. Три пальца «Гордона», один — водки, полпальца «Кины Ликлет». Хорошо взбейте в шейкере, а потом положите большую дольку лимона. Запомнили?
Таким образом, коктейль "Веспер" состоит из 60 милилитров джина, 20 мл водки и 10 мл ароматизированного вина (вермута). "Кина Ликлет" уже не выпускается, поэтому современные аналоги - это французские аперитивы Lillet Blanc или итальянский Cocchi Americano. Вообще, если мы заговорили о брендах, то в разные годы "партнерами" "Бондианы" были разные марки, сейчас это польский "Бельведер".
Надо сказать, что не во всех фильмах Бонд пьет коктейль, смешанный по его правилу.
Так, в "Живешь только дважды" 1967 года он хвалит коктейль, приготовленный по методу "stirred, not shaken". В фильме 2006 года "Казино "Рояль" проигравшийся в карты Бонд на вопрос бармена, как приготовить коктейль, отвечает, - "Разве похоже, что мне не все равно?"
Также существует вариант "Ревёрс Веспер", т.е. "Веспер наоборот". Он отличается от обычного коктейля "Веспер" тем, что в нем три части водки, одна часть вермута и 1 часть джина.
Следующая цитата
Но Джеймс Бонд это не тот человек, который пользуется классикой, он сам создает классику, поэтому он попросил бармена использовать другой метод приготовления напитка, так stir был заменен на метод Shake (от англ. глагола to shake – трясти). Shake это символ барменского искусства, ведь первые ассоциации, возникающие при упоминании коктейлей – бармен активно трясущий шейкером. Для использования этого метода, необходим шейкер, обычно это два металлических стакана, вставленных друг в друга, так же может быть одна половина стеклянная. Перед использованием шейкер охлаждают льдом, затем добавляются ингредиенты, две половины плотно закрываются и будущий коктейль активно встряхивается со льдом. Таким способом смешивают напитки разной плотности (густые сиропы, ликеры и т.п.), при этом лед подтаивает и разбавляет коктейль водой. Благодаря шейку, происходит процесс аэрации (насыщения воздухом) и охлаждения напитка.
Вот так агент с правом на убийство приложил свою руку к миру барменского искусства, указав бармену на метод приготовления коктейля, а вовсе не требуя от него сверхъестественных навыков.
Следующая цитата
В ХХ веке бренд стал одним из ключевых понятий маркетинга и рекламы.
Бренд сегодня — это наиболее близкий образ марки товара/услуги в сознании покупателя, выделяющий его в ряду конкурирующих.
Однако далеко не каждый товарный знак является брендом — для этого он должен приобрести известность на рынке и доверие у покупателя.
СМЕШИВАТЬ, НО НЕ ВЗБАЛТЫВАТЬ!
XXI век – век высоких технологий, синдрома хронической усталости и вечной спешки. Мы спешим работать, спешим любить, спешим жить.
Вы в компании элегантного джентельмена или роковой красавицы? Наблюдаете за автомобильной гонкой или наслаждаетесь вечерней прогулкой на белоснежной яхте? Или Вы на благотворительном приеме у монархической семьи?
Вы подходите к барной стойке. Бармен перед Вами наполняет шейкер льдом, добавляет водку, взбалтывает секунд 10. Доливает мартини, еще раз перемешивает. Переливает коктейль в бокал, добавляет пару оливок. Вы отпиваете глоток и ясно одно – Вы на высоте. Вокруг Вас короли, президенты, бизнесмены, спортсмены, артисты. Роскошь, богатство, аристократичность, богемность. Они Вас радуют, но не отвлекают. Есть только Вы и безупречный вкус Вашего коктейля.
MARTINI – ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО И МИРОВОЕ ПРИЗНАНИЕ С 1863 ГОДА
1847 — Четыре итальянских бизнесмена открывают фирму Distilleria Nazionate da Spirito di Vino. Основные виды деятельности — производство и продажа вин, вермутов и ликеров.
1849 — Экспорт продукции во Францию, а затем и в другие европейские страны.
1863 – Уход из жизни одного из совладельцев фирмы (1860) и последовавшая реорганизация компании. Ее соучредителями становятся Алессандро Мартини, Теофило Сола и Луиджи Poccи (коммерческий агент фирмы, бухгалтер, главный эксперт фирмы по травам и виноделию). 1863 – В продаже впервые появляются бутылки красного вермута!
1864 – Экспорт вермута из Генуи в Америку и всемирная известность во многих cтpaнах Европы, Азии, Африки и Америки.
1865 — МАРТИНИ получает первую медаль за Качество на международной выставке в Дублине. Далее последуюти престижные медали выставок в Париже, Александрии, Фене, Филадельфии, Бордо, Мельбурне…
1893 – Появление изображения королевского герба на этикетке МАРТИНИ с высочайшего разрешения короля Италии Умберто I. Этот символ и сегодня можно увидеть на этикетке — как свидетельство неизменно высокого качества напитка в каждой бутылке.
1992 — Компания Martini & Rossi объединяет усилия с другой семейной династией — Бакарди. Так появляется компания BACARDI-MARTINI.
SPIRIT FOR LIFE
Миссия компании-производителя Мартини — Bacardi Limited — SPIRIT FOR LIFE. Пожалуй, в этом и состоит секрет успеха, как компании, так и реализуемых ею брендов – ЖИЗНЬ!
Что есть жизнь? Это гармония.
Как проявляется гармония в Мартини? Качество. Качество, как результат постоянного контроля над технологическими и управленческими процессами, и, разумеется, как результат соблюдения требований клиентов.
Самый дорогой коктейль на основе вермута Мартини стоит 10 000 $. В состав коктейля кроме самого вермута входит бриллиант без оправы, который лежит на дне рюмки. Заказать этот коктейль нужно за 72 часа, обсудив все тонкости с ювелиром и официантом. Подается драгоценный напиток только в баре знаменитого нью-йоркского отеля Algonquin.
После отмены Сухого Закона в США коктейль Martini был первым спиртным напитком, выпитым президентом Рузвельтом в Белом Доме.
Правильное употребление Мартини обеспечит долголетие. Рекомендации к употреблению: если Вы будете наслаждаться вкусом Martini каждый день в течение 1200 месяцев, Вы можете быть уверены в том, что проживете, по крайней мере, 100 лет.
РЕЦЕПТУРУ, БУДЬТЕ ДОБРЫ!
Секрет! Соотношения ингредиентов передаются через поколения и тщательно охраняются, оставаясь известным лишь нескольким избранным специалистам, работающим под руководством главного эксперта фирмы по смешиванию растительных ароматов (master blender-herbalist). Все остальные сотрудники завода знают компоненты не по названиям, а лишь по номерам.
Для производства всех разновидностей вермутов МАРТИНИ используются более 100 различных трав и специй (больше, чем любой другой производитель вермута). Существует ароматический ингредиент, присутствие которого во вкусе вермута обязательно по закону, это полынь. Примеры других растений, вкус и аромат которых отражается в бокале МАРТИНИ: корень ревеня, цветы розы, лаванды и гвоздики, кожура лимона и апельсина, сок алоэ и дубильного дерева, ягоды можжевельника, семена кардамона и дудника, листья иссопа и ясенца, кора сандалового дерева и корицы, побеги ириса и имбиря… Как и следовало ожидать, это разнообразие растений импортируется из многих стран Африки, Азии, Америки и Европы. Но значительное число используемых трав произрастает на родине вермута, в Пьемонте.
Большинство вермутов МАРТИНИ содержит 16% сахара; несколько меньше сахара (15%) содержит Rоsso, a Extra Dry coдержит приблизительно 1/6 сахара, используемого в Bianco или в Rose.
МНЕНИЕ: ДЖЕЙМС БОНД МЕНЯЕТ ВНЕШНОСТЬ, МАШИНЫ, ДЕВУШЕК, НО ТОЛЬКО НЕ ФИРМЕННЫЙ КОКТЕЙЛЬ.
Читайте также: