Девиз команды для кулинарного поединка
Обновлено: 27.11.2024
Ведущий 2.Добрый день! Мы рады приветствовать вас на конкурсе «Кулинарный поединок».
Ведущий 1. Известный философ Гиппократ сказал «Наша пища должна быть лечебным средством, а наше лечебное средство должно быть нашей пищей».
Ведущий 2. Правильное питание – это не просто питание, а залог нашего здоровья, красоты и жизни, и настоящее искусство. Так ли это? Вы согласны со мной? (Да).
Ведущий 1: Сегодня на конкурсе наши участники покажут кулинарное искусство в приготовлении блюд и напитков, сервировке стола.
Ведущий 2: А вот победителей конкурса будет выбирать наше уважаемое жюри.
Ведущий1: _________________________________________;
Ведущий 2: Спонсорами нашего конкурса являются _______________________________________________________________________________.
Ведущий1: Наш конкурс будет оцениваться по следующим критериям:
- Внешний вид участника, представление участника.
- Вкусовые качества (состав блюд, сочетание ингредиентов).
- Оформление блюда (сложность, правильность отпуска, новизна подачи).
- Соблюдение технологии приготовления блюда.
- Отражение названия в оформлении блюда.
- Знание характеристик и назначение столовых приборов.
- Уровень презентации экспозиции.
Ведущий 2: Чего мы в жизни только не едим!
Стараемся, конечно, что нужней.
И вас за труд благодарим.
Придумайте еду еще вкусней,
Приятней и желательно полезней,
Чтоб не нажить от пищи нам болезней,
Ведущий 1: Быть сытыми и легкими при этом,
Не прибегая к каверзным диетам.
Мы верим в ваши руки золотые,
И в технологии передовые,
И в то, что накормить способны всех!
Пусть в конкурсе сегодня сопутствует успех!
Ведущий 2: Своё дело знаете, вы все мастера,
Голодными мы не останемся.
Сегодня говорим мы вам: Ура. Ура! Ура!
Ведущий 1: Итак,первое задание Представление команды - приветствие (3 мин.)
(оценивается единая форма, наличие отличительных знаков, название команды, девиз, приветствие жюри, команде противника, болельщикам).
Ведущий 2:Первый тур: «Блиц опрос. Теоретические знания».
Методом тестирования проверяются теоретические знания конкурсантов (5 мин.).
Ведущий 1: Что мы с пищей потребляем,
Один Бог, наверно, знает.
Мы надеемся на вас,
Не отравите вы нас.
Ведущий 2: Пусть в колбаске мясо будет,
Его вкус мы знаем с детства,
Икра с рыбою пусть дружит,
Тесто тоже будет тестом.
Ведущий 1: Вы процесс не нарушайте,
Ерунду нам не давайте,
Соблюдайте строго ГОСТ,
Чтоб у нас не вырос хвост!
Ведущий 2: Пока жюри подсчитывает баллы, мы продолжаем наш конкурс и объявляем второй тур: «Практический». Приглашаются капитаны команд для получения заданий на второй тур и набор продуктов для приготовления блюд (30 мин.).
Ведущий 1: А я хочу обратиться к болельщикам: сейчас вы можете помочь своим командам заработать дополнительные очки. Объявляю конкурсвопросов, которые требуют от вас знаний по кулинарии.
Из какого злака получают перловую крупу? /ячмень/
И торт и император. /Наполеон/
Перечень блюд. /Меню/
Наука о чистоте. /Гигиена/
Мягкая скамья, род дивана и бутерброд. /Канапе/
Вкусная телепередача, которая идёт на первом канале. /Смак/
Назовите основное классическое русское национальное горячее суповое блюдо. /Щи/
И шоколадные конфеты, и название грибов. /Трюфель/
Земляная груша. /Топинамбур/
Национальный грузинский суп. /Харчо/
Что можно приготовить, но нельзя съесть? /уроки/
Вяленый виноград. /Изюм/
В воде родится, а воды боится (соль).
Сидит на ложке, свесив ножки (лапша, капуста).
Стоит городок, сколько сереньких домов, столько беленьких жильцов (подсолнух).
Не разбив горшочка, не съешь каши (орех).
На соломинке дом, сто ребяток в нем (мак).
Чего во рту не удержишь (кипяток)
Всех кормлю с охотою, а сама безротая. (ложка)
Она бывает глубока, она бывает мелка, однако это не река, зовут ее (тарелка).
Из-под шапки пар валит, в животе вода кипит (самовар).
Ведущий 2: Пока наши болельщики зарабатывали баллы для своих команд, бармены и официанты закончили приготовление коктейля и сервировку тематического стола и ожидают жюри для того чтобы показать им свое мастерство.
Ведущий 1: Первым представляет свой празднично накрытый стол официант и бармен команды «Апельсин» 8 «а» класс (далее по порядку команды «Робин Бобин» 9 «а» класс, «Клубничка» 10 «а» класс).
Ведущий 2: Наш конкурс продолжается. На сцену приглашаются по одному болельщику от каждой команды для конкурса под названием «Угадай-ка!»(им завязывают глаза и они на ощупь должны определить разные сорта круп - манная, перловая, рисовая, пшенная, гречневая)
Ведущий 1: Продолжим зрительский конкурс: приглашаем еще желающих (с завязанными глазами определить по вкусу варенье) или (виноград, гранат, шоколад, яблоко, лимон, мандарин, апельсин, груша). За каждый угаданный продукт жюри ставит 1 балл.
Ведущий 2: Хороший повар - как художник,
С палитрой фруктов, крема, роз
Творит роскошество пирожных,
Знаток рецептов, вкусов, доз.
Ведущий 1: Все мы очень любим сладости. Вот поэтому и решили дать нашим командам домашнее задание: приготовить какое-либо сладкое блюдо на тему «День рождение». Капитаны команд могут его прорекламировать, предложить продегустировать, рассказать стихотворение, показать презентацию, а могут исполнить песню и танец. Итак, для защиты празднично накрытых столов приглашаем подойти капитанов команд.
Ведущий 2: А пока жюри подводит итоги, мы подготовили для зрителей шуточные вопросы в рубрике «Приятного аппетита»:
1. Что в русских поговорках падает с неба абсолютно бесплатно? (манна небесная).
2. К какой реке нужно сходить, чтобы сготовить на завтрак молочный суп и кисель? (молочная река с кисельными берегами).
3. Какое домашнее животное умеет совмещать приятное с полезным: выслушивать собеседника и кушать с аппетитом? (А Васька слушает, да ест).
4. Какой птице можно пожелать соблюдать заповедь: когда я ем, я глух и нем!
(вороне из басни Крылова «Ворона и лисица»).
5. Какое меню предлагает В. Маяковский людям высшего сословия? (ешь ананасы, рябчиков жуй).
6. Назовите растение из семейства бобовых, название которого носил самый древний царь? (Горох).
7. Лакомство, отведав которое, сразу окажешься в раю? (баунти).
8. Какая рыба любит быть тепло одетой? (рыба под шубой).
9.Какое блюдо и по чьему рецепту можно приготовить, даже если пусто в холодильнике, но в доме есть топор? (Каша по рецепту Ивана – солдата).
Ведущий 1: Сколько умельцев в школе у нас!
По кулинарии вы показали высший класс!
Победителей профи-шоу давайте приветствовать,
Лучших игроков аплодисментами и призами чествовать.
Ведущий 2: Наш конкурс подошел к концу, и слово предоставляется председателю жюри.
(жюри подводит итоги: оцениваются конкурс капитанов, поваров, официантов, барменов, болельщиков и подводится общий итог команды, объявляет победителя конкурса «Кулинарный поединок»; активные болельщики награждаются сувенирами; награждение участников конкурса; уборка рабочих мест).
Необходимый набор продуктов для проведения конкурса "Кулинарный поединок"
Команда "Смак". Девиз-Все прекрасно, все ништяк, лучше всех готовит смак!
Остальные ответы
Команда "Поварёшки", девиз: "Мы накормим вас всегда, будет вкусная еда! "
"Веселые ватрушки", мы веселые ватрушки-не оттянете за ушки!
про девиз не знаю но насчет названия! Если выназовете ну каким либо словом- оно будет как все а вот если назовете напрмер КУЛИНАРИЯ на (сюда название улицы) тогда людям легче запомнить будет
Название - "Жрем! ". Девиз - "Жрем с удовольствием"!
Рулька. Девиз-Завернем подкоптим и немного под перчим. Или Романтики. Девиз-Измельчим по перчим и при свечках поедим. Может и так Команда Мед -девиз -Прилетаем собираем и здоровье вам подарим.
1. разделочные доски,ножи, косынки,фартуки, перчатки, посуда для сервировки стола.
Ход мероприятия:
- проверка внешнего вида участников команд (наличие фартуков, головных уборов, умение организовать процесс, приготовление блюд);
- объявление о начале "Кулинарного поединка", пояснение условий конкурса (ознакомление с заданиями, этапами отбора, с критериями оценки;
- распределение участников за рабочими столами.
2.1. Конкурс "Представление команд", по 1 баллу за наминацию (название команды, девиз, эмблема, приветствие жюри, команде соперника).
2.2 Конкурс "Кулинарный поединок", максимальное кол-во баллов (10) -за 20 мин командам необходимо приготовить блюда из предоставленных продуктов (набор продуктов одинаков для обеих команд)
2.3. Конкурс "Сервировка стола, максимально (5 баллов) - оценивается работа шеф повара, техника безопасности, скорость и качество работы)
2.4. Конкурс "Теория", за каждый правильный ответ (1 балл).
2.5. Конкурс "Домашнее задание".
Ход мероприятия:
Еда. Коротенькое слово,
Но есть в нём сила, удаль, стать!
И мы готовы снова, снова в "кулинарный поединок" поиграть!
(засекается время на приготовление блюда)
(в это время звучит легкая музыка) По завершении времени (20 мин)
В дни жаркие, считаю, будет мудрым,
Горячей пищей насыщаться утром.
Питайся, если голод ощутил,
Еда нужна для поддержанья сил.
Зубами пищу измельчай всегда,
Полезней будет, впрок пойдет еда.
В компании приятной честь по чести
Есть следует в уютном чистом месте.
Тому на пользу мой совет пойдет,
Кто ест и пьет достойно, в свой черед.
Бьет полдня час, рабы служить к столу бегут;
Идет за трапезу гостей хозяйка с хором.
Я обозреваю стол — и вижу разных блюд
Цветник, поставленный узором.
Спасибо, вам, вы знатно постарались, уложились по времени и сейчас жюри конкурса произведет оценку вашим стараниям. Пожелаем им удачи, а мы пока проведет Конкурс "Теория", за каждый правильный ответ (1 балл).
Прошу команд занять свои места.
1. Окрошка — запах огорода!
Окрошка — лето на столе!
Пусть на нее не гаснет мода,
Прошу команд за отведённое время, перечислить компоненты окрошки, кто точнее назовет, тот со мной плясать пойдет!
Ведущий фиксирует правильный ответ
2. Да здравствуют пирожные!
Хрустящие и сочные:
Корзиночки, и плюшечки,
И с маком пирожки!
Да здравствует мороженое,
В стаканчики положенное!
На палочках обычное,
Со сливками клубничное,
И самое нарядное
С названием Пломбир!
Нет в детстве больше радости, –
Увидев эти сладости,
Поближе к ним подсесть
И всё, что видишь, съесть!
Накинуться и съесть!
Задание на внимательность и память, после прочтения стихотворения, ведущий просит перечислить виды пироженных и мороженного из текста (за каждый верный ответ по 1 баллу)
3. Как называется бульон в ухе? (юшка)
4. куриный солярий? (гриль)
5. Какой город подают к чаю? (торт Прага)
6. Как на Руси традиционно называли засоленное впрок мясо? (солонина)
7. Как называется татарский гуляш? (азу)
8. Что превращает морс в кисель? (крахмал)
9. Заранее ведущий готовит заготовки из пословиц и поговорок о еде.Командам предстоит правильно собрать пословицы:
-Не красна изба углами/а красна пирогами
- если хлеба ни куска/так и в тереме тоска
- поел бы редьки/ да зубы редки
- плох обед/коли хлеба нет
- Как хорошо вы справились с заданиями! Все полны веселья, задора, ловкие и быстрые! Друзья, все вы знаете, что на кухне проходит треть жизни человека. Кухня- это своего рода творческая лаборатория, где постоянно происходит совершенствование в кулинарном искусстве! Пока жюри подводит общий итог за проведенные конкурсы, мы с удовольствием посмотрим на ваши творческие заготовки!
подводит итог совместно с жюри.
Конкурс "Домашнее задание".
Исполняют частушки на кулинарную тему
Мы веселые частушки
пропоем сейчас для вас,
громче хлопайте в ладоши
веселей встречайте нас!
Ем я кашу и сметану,
у меня силенки есть!
Всё же драться я не стану,
только ты ко мне не лезь!
Я хотел сварить супец из бараньей кости.
Получился холодец, приходите в гости.
*Меня мама называет:
Без огурчиков соленых
Не могу прожить и дня.
* Я похвастаюсь вам бюстом,
У него размер шестой.
Девки, кушайте капусту,
Чтобы грудь была большой!
* На диету собрались?
Для диеты лучше нет,
Чем полезный винегрет!
Что-то зрение упало,
Может мне сменить очки?
Но советует подруга6
Чаще ешь морковку ты.
Суп-пюре, картофель фри,
Чипсы, хлопья, кисели,
Без картошечки любимой
Даже жизнь не будет милой.
Мы частушки вам пропели,
хорошо ли, плохо ли
а теперь мы вас попросим,
что б вы все похлопали!
- Ой, позабавили, ой, знатно искушаете и кулинарией и народным творчеством! Дорогие участницы, пока жюри оценивает вас, я вас всех приглашаю к столу!
Хочу, друзья, сказать о том –
И думаю, не разойдусь в оценке с вами –
Что сердце человека – это дом –
Дом со своими четырьмя углами.
В нем все углы теплом освещены,
Огнем любви…Как он великолепен!
И первый угол – это свет жены,
Второй – детишек непослушных лепет,
А третий угол – близкие друзья,
Четвертый – гости…Всех сочту едва ли.
Свой тост от сердца поднимаю я
За то, чтобы сердца не пустовали!
Спасибо Вам за кулинарный поединок, которые еще больше сплотил всех нас!
Подводи итог, награждаются победители (кубком и медалями)
музыкальная пауза (можно устроить дигустацию и чаепитие)
Публикации по теме:«Честный поединок». Спортивно-музыкальный праздник, посвященный Дню защитника Отечества Звучит песня «Богатырская сила», дети вместе с ведущей входят в зал. Ведущая: Здравствуйте, дорогие участники и гости! 23 февраля мы.
«Познавайка». Фотоотчет об интерактивном шоу То, что я услышал, я забыл. То, что я увидел, я помню. То, что я сделал, я знаю! Окружающий нас мир широк и разнообразен, ребенок существо.
Досуг 23 февраля «Шоу суперпап» Сценарий праздника Дню защитника отчества «Шоу суперпап» Средняя группа Цели: Способствовать активному проявлению детьми себя как представителей.
Фотоотчёт «Конкурсная программа для девочек» Кулинарный поединок среди учениц школы-интерната Есть много праздников в стране, Но женский день отдан Весне! В этот прекрасный праздник мы решили пригласить наших девочек на «Кулинарный.
Кулинарный поединок «Блинное царство» по выпечке блинов по различным рецептам, с различными начинками Цель: Познакомить несовершеннолетних с народным праздником – Масленица, с укладом жизни русского народа и историей происхождения народных.
Ледовое шоу в детском саду IMG]/upload/blogs/detsad-451572-1520707528.jpg[/IMG] Ледовое шоу в детском саду. С целью приобщения дошкольников к здоровому образу жизни,.
Мастер-класс «Кулинарный шедевр» по теме «Пожарная безопасность» . когда объявили конкурсКулинарных шедевров по теме "Пожарная безопасность"в голове: что-то смутное и понятное одновременно. Мы учим.
Сценарий развлечения совместно с родителями «Кулинарный поединок» Сценарий развлечения совместно с родителями "Кулинарный поединок" Цель: формировать готовность родителей к сотрудничеству с педагогами.
Фотоотчет об утреннике «Новогоднее шоу» Ах, какой волшебный праздник Новый Год! Новогодние хлопоты – самые приятные и радостные. Подготовка началась задолго до наступления праздников.
проходивший по доброй традиции 11 ноября 2015 года в нашем Дошкольном отделении "Теремок".
В этом году к нам в гости пришли детки и воспитатели из Дошкольного отделения "Цветике-Семицветик"
и тоже приняли участие в кулинарных баталиях. Вы увидите какую фантазию, смекалку, сноровку проявили детки, воспитатели и родители.
Перед началом конкурса ребята посмотрели мультипликационный фильм "Федорино горе" и встретили саму Федору, которая пришла к детям за помощью.
Интересно, почему же вся посуда убежала от Федоры?-ответы детей.
Первый конкурс- Представление команд "Озорные Витаминки"
Девиз: "Витамины на окне,
Витамины на столе,
Витамины круглый год.
Будь, здоров, честной народ!"
И далее сервировка стола:
Федора обходит столы и проверяет, все ли готово к состязанию.
Кулинарный поединок начинается!
Во всю начался увлекательный процесс приготовления канапешек.
У всех мини-бутырброды были стилизованы под названия и девиз команды!
У "Морячков"- по морю из желе плавали "Корабли"
У "Пиратов"- экзотические фруктовые пальмы с Острова сокровищ!
У "Поварят"-замечательные "Ежики"
У "Озорных витаминок"- фруктовый взрыв вкусов!
Получились шедевры ручной работы. И долгожданное вручение призов и грамот!
Молодцы, ребята, постарались на славу!Все было очень красиво и самое главное - вкусно!
Публикации по теме:
«Кулинарный поединок» — осеннее развлечение, посвящённое Дню матери. «Кулинарный поединок» (Осеннее развлечение для детей подготовительной группы детского сада, посвящённое Дню матери.) (В зале располагаются.
Фотоотчет к конкурсу «Уголок книги» У нас в детском саду проходил конкурс книжных уголков. Готовясь к конкурсу, мы старались оформлять книжный уголок, придерживаясь основных.
Фотоотчет по творческому конкурсу для детей с ОВЗ Городской фестиваль детского творчества для деток с ОВЗ "МЫ ВСЁ МОЖЕМ" проходил в нашем городе в марте этого года. На конкурсе мы представили.
Фотоотчет «Выставка, подготовленная к районному конкурсу «Карапуз-ШОУ» Мы с детьми моей группы принимали участие в районном конкурсе "Карапуз-ШОУ". Так как конкурс проходил в преддверии праздника Светлой.
Кулинарный рецепт. Салат «Львенок» Представляю вашему вниманию рецепт приготовления салата «Львенок». Увидели мы его однажды в интернете и уже не раз готовили на различные.
Развлечение «Кулинарный поединок» Конспект досуга «Кулинарный поединок» Цель: Систематизировать знания детей о сервировке чайного стола, правильного поведения за столом,.
Фотоотчет выставки работ к конкурсу «Осенняя фантазия» Я хочу представить вашему вниманию и показать вам несколько работ, выполненных к конкурсу для родителей «Осенняя фантазия. Я работаю во.
Читайте также: