Поговорка про клюкву и мед

Обновлено: 23.12.2024

Клюква (на латинском: Oxycóccus ) — вечнозелёный почвопокровный северный кустарничек с нитевидными побегами, один из видов рода Вакциниум семейства Вересковых (на латинском: Ericaceae ).

Клюква богата витаминами, различными полезными кислотами (как хинная, яблочная, бензойная), пектиновыми и дубильными веществами. Благодаря бензойной кислоте, плоды могут храниться до следующего урожая (так же как и брусника). Из ягод клюквы приготавливают морсы, кисели, варенья, джемы, соусы, желе, сиропы, всевозможные начинки для конфет, тортов и сладкой сдобы, а также в солении-квашении капусты, мочении яблок и мн. др. Из листьев клюквы можно приготовить полезный чай.

Также, существует устойчивое идиоматическое выражение «развесистая клюква» (или, как вариант, раскидистая клюква или же просто клюква), которое обозначает вымысел, небылицу, ложные или искажённые представления, вздор и нелепые выдумки, обнаруживающие полное незнание предмета (о котором идёт речь). Кроме того, эта идиома содержит в себе очевидный элемент оксюморона — низкорослый стелющийся по земле кустик клюквы никак не может быть развесистым.

Клюква в научно-популярной литературе и публицистике

Прежде всего, клюква это ягода. Когда псковские старухи идут в лес, от них можно услышать: «Пошла по малину», «Пошла за брусникой», «Иду за черницей». И только за «клюквой» никто не ходит, ходят за «ягодой». Это безличное наименование показывает, насколько клюква важнее и уважаемее всех прочих лесных ягод. Хотя, конечно, собственные «имена» у неё есть. Клюква, клюкова, журавлика. Особенно ― журавлика, когда в сентябре ранним утром за полчаса до рассвета идёшь на мох, то клики журавлей слышны за много километров, словно хрусталь кипит в серебряной кастрюльке. Если есть что в мире настоящее и одновременно по-неземному сказочное, так это прощальный клик журавлей в заиндевелом осеннем воздухе. Что касается сентенции Маршака о невероятной кислоте клюквы, то после первых серьёзных заморозков она оказывается не вполне верной. Схваченная морозом клюква становится мягкой и обогащается сахарами. Такое происходит не только с клюквой, но и со многими другими ягодами, которые в недозрелом виде горчат: с брусникой, калиной, рябиной. Почему это происходит ― вопрос особый, относится к области биохимии, и сейчас я его разбирать не стану. Скажу лишь, что в годы колхозного изобилия, когда у жителей деревень не было возможности купить сахара, в деревнях чай, а вернее ― зверобой, пили вприкуску с давленой мороженой клюквой.

Следующая пословица

КЛЮ́КВА , -ы, ж. 1. Мелкий ягодный стелющийся кустарничек сем. брусничных, растущий на моховых болотах.

Предложения со словом «клюква»

Кислая и очень полезная для здоровья ягода клюква растёт в болотах летом, а собирают её поздней осенью.

Газетные полосы массовых изданий – это акры и гектары садов развесистой клюквы.

– Слышал я, что на болото пришёл мальчик, собирает клюкву в карманчик. Хочу с тобой добычей поделиться.

Синонимы к слову «клюква»
Ассоциации к слову «клюква»
Сочетаемость слова «клюква»
Какой бывает «клюква»
Морфология
  • Склонение существительного «клюква»
Правописание

Карта слов и выражений русского языка

Онлайн-тезаурус с возможностью поиска ассоциаций, синонимов, контекстных связей и примеров предложений к словам и выражениям русского языка.

Справочная информация по склонению имён существительных и прилагательных, спряжению глаголов, а также морфемному строению слов.

Клюква в стихах

― Мадам, отодвиньтесь немножко! Подвиньте ваш грузный баркас.

Сосед мой краснеет, как клюква, и смотрит сконфуженно вбок.

― Не бойся! Она не услышит: в ушах её ватный клочок.

« Каждому,
как клюква, ясно:

нечего баклуши бить,

надо в нашей,
надо в Красной,

надо в армии служить».

С огорченья ―
парень скис.

Ноги врозь,
и морда вниз.

Пса не кормили, ― бродит сонный

С клочком капусты на хвосте.

Как клюква, жар её ланит.

Склони к набитой бочке ухо:

Я придумал число̀-обезьянку

И число под названием дом.

И любую аптечную склянку

Обозначить хотел бы числом.
Таракан, и звезда, и другие предметы ―

Все они знаменуют идею числа.
Свечи, яблоки, гвозди, портреты ―

Все, что выразить в знаках нельзя.

Мои числа ― не цифры, не буквы,

Интегрировать их я не стал:

Отыскавшему функцию клюквы

Ягод нет кислее клюквы.

Я на память знаю буквы.

Источники

  1. Произведения В.А. Солоухина в библиотеке Максима Мошкова — Владимир Солоухин. «Третья охота» (1967)
  2. ↑ 2,0 2,1 Логинов С.В. «Марш-бросок по ягодным палестинам». Журнал «Наука и жизнь» № 6-7, 2007 г.
  3. ↑ 3,0 3,1 Пришвин М.М. «Зелёный шум». Сборник. Москва, «Правда», 1983 г.
  4. ↑ 4,0 4,1 Яшин А.Я. Собрание сочинений в трёх томах, Том 2. Москва, «Художественная литература», 1985 г.
  5. ↑ 5,0 5,1 Юрий Коваль. «Солнечное пятно» (сборник рассказов). — Москва: Вагриус, 2002 г.
  6. Санин В.М. «Не говори ты Арктике — прощай». Москва, «Советский писатель», 1989 г.
  7. Василь Быков. «Бедные люди». — Москва, «Вагриус», 2002 г.
  8. Блок А.А. Собрание сочинений в восьми томах. Москва, «ГИХЛ», 1960-1963 гг.
  9. ↑ 9,0 9,1 Саша Чёрный. Собрание сочинений в пяти томах. Москва, «Эллис-Лак», 2007 г.
  10. ↑ 10,0 10,1 Маяковский В.В. Полное собрание сочинений в тринадцати томах. Москва, «ГИХЛ», 1955-1961 гг.
  11. Н. М. Олейников, Стихотворения и поэмы. Новая библиотека поэта. — СПб.: Академический проект, 2000 г.

Черника
Брусника
Водяника
Голубика
Морошка
Багульник
Вереск
Подбел
Калина
Малина
Развесистая клюква

Следующая пословица

Лето на дворе! А какое лето без ягод?! Предки наши любовь к ним запечатлели на века в пословицах, поговорках, потешках, прибаутках, присловьях. Вслед за ними и мы повторяем, как в старое доброе время:
ягодка моя, — желая выразить ласку; нашего поля ягода, — одобряя человека и подтверждая братское отношение к нему (и наоборот: «не нашего поля ягода» означает неодобрение).

Одной ягодой сыт не будешь.
Красна ягодка, да на вкус горька.
Гриб не хлеб, а ягода не трава.
Хватил слепой спелой ягоды вондерюхи!

Что это за вондерюха, я не нашла, сколько ни искала. А вот другого рода высказывания, с налетом печали и сожаления: «Ягода, ягода! Не видал тебя два года, а и еще бы пять лет, так бы нужды нет!» На Кубани о расхождении слова и дела говорят: «Тот куст, да не та ягода». Английская поговорка гласит: «Зерно — к зерну, ягода — к ягоде.» У известной пословицы «Мягко стелет, да жестко спать» в современном звучании, оказывается, опущено начало: «Сладка ягода, да низко растет.» А кто не слышал предсказательное: «Это еще цветочки, а ягодки впереди» (мол, берегись, то не лиха беда, а вот что дальше будет. )?

Но это все про ягоды вообще. Если же вспоминать про их виды, то на первом месте по частоте окажется… как думаете, что?

Правильно, малина. Правда, частенько она присутствует в фольклоре на пару с калиной. Вот, например:

Слаще малины ягоды нет!
От малины не стошнит.
Не малина, не обсыпешься!
Дело не малина, в лето не опадет.
Упустя лето, да в лес по малину.
С виду малина, а раскусишь — мякина.
Чужбина — калина, родина — малина,
Хвалила себя калина, что с медом хороша.
Не бывать калине малиною!

Про землянику тоже немало пословиц и поговорок народ сложил:

Родная земля — земляника, чужая — черника (вепсская).
Ради земляники земле поклонишься не раз (финская).
Земляника растет и под крапивой (английская).
Земляника крАсна — не сей овса напрасно.

Вишня тоже популярна в этом жанре. В первую очередь, конечно, в Японии, но не только. Судите сами:

Слива цветет — запах хорош, вишня цветет — глаз не оторвешь (японская).
Среди цветов — вишня, среди людей — самурай (японская).
Три дня не прошло, а вишня отцвела (японская).
Жизнь — корзина с вишнями (английская).
Сладко вишенье, да барско кушанье.
С боярами не ешь вишен, а то костьми закидают.
Были вишни, да все вышли.

Не забыта и смородина:

Черную смородину растят для внуков, красную — для детей, белую — для себя.
Смородина набьет оскомину.
Любишь смородину, люби и оскомину (немецкая).
Коси малину, руби смородину.

И виноград не обойден вниманием:

Отцы ели кислый виноград, а у детей на зубах оскомина (библейская).
Время кислый виноград делает сладким (курдская).
Недорог виноград терский, дорог хлеб деревенский, немного укусишь, а полон рот нажуешь.
Зелен виноград не вкусен, млад человек не искусен.
Когда у винограда цветение, даже от движения змеи жди беды (узбекская).
Виноград любит тень виноградаря (восточная).
Чтобы стать прекрасной, лоза должна страдать (восточная).
Лучший порто родится от винограда, что слышал шум реки (португальская).
Чтобы отведать винограда, не нужно убивать сторожа (арабская).

А теперь вернемся к северным широтам и вспомним клюкву:

Нечего клюкву есть, коли морщиться не умеешь.
Куда тебе клюкву мять, у тебя понос от хлеба (карельская).
Красен, как клюква (свекла, маков цвет).
По клюкву, по клюкву; я из города Можаю, продаю, уважаю, ягодки девки брали, с кочки на кочку скакали.

Там же, на болоте, растет и морошка:

Не по две морошки в ложку.
Морошка любит ножки (морошка натрудит ножки).

Брусника удостоена вниманием в связи с народными приметами:

Коли брусника поспела, так и овес подошел.
Рыжий лупа по спинам лупит — нагнись, брусника поспела (5 сентября).

Красавица черемуха тоже в связи с ними вспоминается, говорят, она холод приносит.

И конечно же, нельзя не назвать рябину. Про нее говаривали так:

Все едино, что хлеб, что рябина: оба кислы.
Рыжий да рябой — самый дорогой: что ни рябина, то полтина.
Краснеет рябина — лета половина!
Поздней осенью одна ягода, да и то горькая рябина.

Комментарии

  1. Латинское сложное слово «oxy-coccos» происходит от греч. ὀξύς («кислый») и греч. κόκκος («ягода») и говорит само за себя. У клюквы есть и другие названия. Например, первые европейские поселенцы называли клюкву ягодой-журавлём (Сraneberry), из-за сходства с шеей и головой журавля раскрытых цветков на длинных стеблях. А в XVII веке новые англичане клюкву иногда называли медвежьей ягодой (Bearberries) — застать в лесу медведя за клюквой в ту пору было обычным делом.
  2. Почти все виды в этом семействе — вечнозелёные стелющиеся кустарнички, растущие, как правило, на северно-полушарных болотах. Ранее род Вакциниум, заметно отличающийся от прочих вересковых своими сочными и разнообразными ягодами, иногда выделяли в отдельное семейство «Брусничные». Кроме собственно клюквы и брусники в род Вакциниум входит также голубика (два вида: высокорослая и обыкновенная), красника, черника и ещё несколько небезынтересных для человека растений.

Следующая пословица

У лягушки-путешественницы перелеты и море — два ее болота.

Нравится! 7 Сохранить Опубликовал Valera Veller 17 октября 2019 2 комментария

Одна девочка очень хотела счастья. Красивого, чистого, искрящегося. Искала она его преимущественно на болотах. В хорошие, светлые, привлекательные места заходить стеснялась, вдруг на нее там косо посмотрят, или еще что.

Вот брела она однажды по топям, как вдруг ее кто-то окликнул. Глядь — сидит лягушка. Большущая! Кожа бородавчатая, темно-зеленая, лапищи крепкие, да и вообще, весьма упитанная особь.

— Чего тебе? — настороженно спросила девочка.

— Как чего! Тебя! Ты не смотри, что я в таком об…
… показать весь текст …

Нравится! 7 Сохранить Опубликовала Zabawa 10 марта 2020 14 комментариев

Невозможно взлететь и подняться ввысь не поднимая, не понимая и отворачиваясь от окружающих тебя людей. Иначе рано или поздно ты сам окажешься в болоте — в болоте собственной души.

Нравится! 10 Сохранить Опубликовала EНA 05 ноября 2014 2 комментария

Как привыкнешь жить в болоте — нет-нет, да начинаешь квакать.

Нравится! 13 Сохранить Опубликовал Синявский Вадим 16 января 2015 8 комментариев
На болоте

Если нет в душе надежды,
Если рядом нет кого-то,
Если сердце безутешно, —
Жизнь похожа на болото.

Лишь кувшинки золотые —
Там иллюзии найдешь ты.
Не спасут мечты пустые, —
Хрупок стебель ненадежный.

А когда иссякнут силы,
Добрый недруг, — все бывало, —
Извлекает из трясины…
Да, уж лучше б опоздал он…

Нравится! 6 Сохранить 1 Опубликовал(а) Armania 13 марта 2013 Комментировать
По топям

Топь, непроглядная скатерть горячей земли. Нечистивые звуки.
Спит Хозяин болот, хранит свои нераскрытые тайны и загадки. Лишь изредка издаётся его рёв, поднимается из болотной бездны вместе с его дыханием. Призрачно кричит лунь, где — то вдалеке камышевка повторяет его вскрик. Торчат лапы из хляби, плетут они зыбун — морок.
Водят кругами сухие сосны — криксы. Омежник — колдун зазывает нежитей без облика. Причитает — плачет болотная сова, скоро ночь, пора вам уснуть.

Нравится! 5 Сохранить Опубликовал Krestoff 12 июля 2021 Комментировать

Печальной вестью об исходе лета
не обманусь, не попаду впросак —
Не отцвёл ещё ведь на болотах
сусак!

Нравится! 6 Сохранить Опубликовал Азот 29 августа 2021 Комментировать

Безлюдеет моё болото… вот уже и товарисчи перевелись… всего то трёх ( или троих? не поймёшь этих руссских) увидел…

мальчик из болота…

Нравится! 9 Сохранить Опубликовал Непьяный штурман 08 сентября 2014 2 комментария

Беспуть страшнее болота.

Нравится! 4 Сохранить Опубликовал Юрий Тубольцев 09 сентября 2020 Комментировать

Где нет противоречий, там болото.

Нравится! 6 Сохранить 1 Опубликовал Юрий Тубольцев 21 декабря 2020 Комментировать

Странно:
РЕКА стремящаяся к чистоте и прозрачности, находящаяся в неком безконечном движении, вдруг начинает заболачиваться … не остановилась ли ОНА . не стала ли ОНА просто замкнутой самой на себя Лужей …

Нравится! 8 Сохранить 3 Опубликовал AC Алizарчик 22 февраля 2017 Комментировать
Про клюкву.

Давным-давно жил-был царь.
И вот захотелось ему как-то раз клюквы…
Надел он сапоги-бродни, куртку-ветровку, да шапку-бейсболку, взял короб под ягоды и пошёл на болото.
Пришёл и видит: клюквы на болоте видимо-невидимо…
Ещё никто в этот год на болото не хаживал, никто клюкву не собирал.
Обрадовался царь. Схватил ведёрко-набирушку в одну руку, клюквенный комбайн в другую и совсем уж было собрался ягоду брать, как зазвонил телефон.
Делать нечего, надо ответить. Такие уж правила дворцового этикета…
… показать весь текст …

Нравится! 4 Сохранить 1 Опубликовал Holmogorets 04 января 2020 Комментировать

Декабрь… вот близок Новый год
На улице льет дождь…
Уже четвертый день , болото , слякоть , серость
Ну что это за хрень?
А где же белый снег? Морозные узоры?
А как же дед Мороз на санях к нам доедет?
Слепить снеговика с морковкой вместо носа,
С ведром на голове- хотела я.
Ну разве что с болота.

Нравится! 4 Сохранить Опубликовала Светлана Бруева 26 декабря 2019 Комментировать

Не чтить заповедей, погрязнуть в болоте жизни.

Copyright: Галина Шатько, 2018

Нравится! 3 Сохранить Опубликовала Галина Шатько 09 сентября 2021 Комментировать

Не проходите люди мимо
вниманья ждущего поэта,
ведь без него невыносимо
ему, как деревцу без света.

Как в листьях ветра дуновенье
рождает шелест и шуршанье,
дают поэту вдохновенье
слова прощенья и прощанья.

Ему, как деревцу поливка,
нужны читателей похвалы
и лёгкой критики прививка,
чтоб пережить удач провалы.
… показать весь текст …

Нравится! 6 Сохранить Опубликовал Михаил Бучек 15 декабря 2014 Комментировать

Запутаться б в его рук тине,
В вязкости его болотных глаз,
Тонуть в хамелеонной трясине,
Которая дразнила некогда
Морем синим…

Нравится! 3 Сохранить Опубликовала ЭразмаФа 02 апреля 2013 Комментировать

"И гагары тоже стонут, — им, гагарам, недоступно наслажденье битвой жизни: гром ударов их пугает. "

Как ужасно быть гагарой — скушною фригидной тварью.
Гром ударов их пугает? -
Почему ж так громко стонут? -
Видно жаждут битвы жизни —
Видно хочется ударов —
Хоть они их и пугают

Нравится! 3 Сохранить Опубликовал Буратилло 29 мая 2016 2 комментария
В поддержку Майдана

Наконец-то Революция пришла
пусть не в наше, так в соседнее болото.
Это значит, что История нашла
для развитья своего хотя б кого-то

средь застрявших в этом геотупике,
где всё гуще разложенья затхлый запах,
средь не вышедших из долгого пике
и отставших на не пройдённых этапах.

Может, искры от соседского костра
смогут вызвать в головёшках наших тленье.
С братом опытом поделится сестра,
передав от взрослой жизни впечатленье.
… показать весь текст …

Нравится! 2 Сохранить Опубликовал Михаил Бучек 27 декабря 2014 5 комментариев

Не устроит переворот любитель болот бегемот.

Нравится! 3 Сохранить Опубликовал AD Astra 12 августа 2019 Комментировать
Скованные одной целью.

Пробиться в России,
Сейчас очень сложно,
Здесь нет эйфории
И это тревожно.
Идеи в болоте
Давно все протухли,
В потухшем костре
Не разжечь больше угли.

Клюква в мемуарах и художественной прозе

— Ах, боже мой! — зашептала встревоженно Дуняша, отворяя дверь. — Не говорите так громко и не стучите ногами. Ведь барин из Парижа приехал! Нынче под вечер вернулся!

При слове «барин» Жирков сделал шаг назад от двери, и им на мгновение овладел малодушный, чисто мальчишеский страх, какой испытывают даже очень храбрые люди, когда неожиданно наталкиваются на возможность встречи с мужем.

«Вот-те клюква! — подумал он, прислушиваясь, с какою осторожностью Дуняша запирала дверь и уходила назад по коридорчику. — Что же это такое? Это значит — поворачивай назад оглобли? Merci, не ожидал!»

И ему стало вдруг смешно и весело. Его поездка к ней из города на дачу, в глубокую ночь и под проливным дождём, казалась ему забавным приключением; теперь же, когда он нарвался на мужа, это приключение стало казаться ему ещё курьёзнее.

Командир соскочил с жёрдочки, взмахнул клювом, и трах! — семечко разлетелось на две половинки, а клёст снова взлетел на своего деревянного коня, пришпорил и замер, глядя вдаль.

Надо было придумать клесту имя. Мне хотелось, чтоб в имени был отмечен и его командирский нрав, и крепкий клюв, и красный цвет оперения. Нашлось только одно слово, в котором есть и клюв и красный цвет, ― клюква. Подходящее слово. Жаль только, нет в клюкве ничего командирского. Я долго прикидывал так и эдак и назвал клеста ― Капитан Клюквин.

― Како? ― снова не понял Шурка.

― Твоё! ― рявкнул Булыга и закашлялся, подавился клюквой. ― Подай сей момент!

Шурка вскочил с дивана и за дуло выволок ружьё из прихожей. Оно зацепилось за порог и не протаскивалось в комнату, упиралось.

― Стрелял? Шурка кивнул: ― Утицу.

― Врёшь! Утка ещё не летела. Кого стрелял? Говори!

― Кого надо! ― заорал Шурка. ― Чего ты пристал, булыжник!

Читайте также: