Иди ко мне мой сладкий сахар откуда фраза

Обновлено: 04.11.2024

В народные массы выражение "иди сюда, мой сладкий (или белый) сахар" запустил скандальный самиздатовский писатель Вальтер Забрински, автор цикла рассказов "Белый сахар".

"Вальтер Забрински" - это псевдоним одного или группы неизвестных авторов.

Возможно, что эта фраза бытовала и до публикации Вальтера Забрински, но именно этому писателю она обязана популярности.

Вообще, если Вы возьмете неправильные сливки, то, как их не взбивай, ничего не получится, или будет масло.

Неправильные сливки- это ниже 20 процентов жирности. Они не взобьются. Лучше брать свежие сливки жирностью минимум 33 процента. Вместо сахара лучше брать сахарную пудру.

Охладите сливки и посуду, в которой будете их взбивать. Взбивать можно венчиком (вручную)или миксером (чем тоньше насадка, тем лучше). Во втором случае начните с низкой скорости, и постепенно увеличивайте обороты.

Параллельно понемногу добавляйте сахар (пудру).

В принципе, процесс несложный, зато как вкусно выглядит результат!

текст при наведении

1 год назад

Дикий сахарный тростник - это многолетнее растение со стеблем от одного до четырех метров, диаметр которого всего лишь один сантиметр максимум. Да и то стебель зачастую внутри полый. Спрашивается, из чего тут делать сахар?

Его культурные собратья достигают 6 метровой высоты, диаметр стебля до 5 сантиметров и наполнен содержимым с 12-20% сахарозы.


Вот тут есть из чего сахарку наскрести, да и сока можно нажать. В Китае прямо на улицах продают свежевыжатый сок из сахарного тростника, пользуется большой популярностью.

А дикий сахарный тростник имеет техническое значение как сырье для приготовления грубых сортов бумаги и для изготовления золотопромывных матов. Так же, это кормовое растение и эффективный восстановитель почв.


1 год назад

Из только питьевого молока мороженое не получиться, ведь в молоке очень много воды. Просто замороженное молоко, пускай даже с сахаром вкусным не будет. В нем нужно повышать жирность, для этого добавляют сливки, и сухие вещества, для этого добавляют сухое молоко. Производство мороженого всегда предусматривает процесс взбивания, если мало сухих веществ и нет загустителей типа крахмала, то смесь не взобьется, не будет пышной, воздушной. Чем больше содержание сухих веществ и чем выше жирность мороженого (пломбир), тем оно насыщеннее по вкусу и вкуснее.

1 год назад

Мы в семье у нас брали на 1 кг черной смородины 2 кг сахара. Мыли ягоду, просушивали, крутили на мясорубке и перемешивали с сахаром. Давали постоять, пока весь сахар не растворялся. Потом заполняли стерильные стеклянные банки прокрученной смородиной, закрывали пластмассовыми крышками. Но крышки сначала опускали на 1-2 минуту в посуду с прокипяченным сахарным сиропом, потом закрывали ими банки. А сейчас еще проще. Используем банки с винтовыми крышками, но также продолжаем использовать сахарный сироп.Практически доступа воздуха в банки нет. И еще: прежде чем закрыть банку крышкой, сверху на готовое варенье уже в банку кладем слой сахара в 1 сантиметр. Прокручиваем так смородину больше 30 лет. Ни разу не взрывалось и не заплесневело. И витамины целые, так как смородину не варили, получается.

1 год назад

Нет, не правда. Сахар и соль до года ребенку можно, но не нужно.

В сахаре нет полезных веществ, но и нет аллергенов.Но сахар усиливает процессы гниения и брожения в кишечнике, в результате продукты неполного расщепления белка всасываются в кровь и вызывают аллергию. Чем младше ребенок, тем с большей вероятностью реализуется эта цепочка и у ребенка на коже появится аллергическая сыпь.

Специально сахар и соль добавлять во все подряд не нужно. Но вот мой ребенок, после того, как попробовал пюре покупное из кабачков с молоком (а оно сладкое, хотя и без сахара), аналогичное пюре из цв. капусты есть без соли отказался. Так что добавляю соль самую малость.

В детское питание рекомендуется добавлять не традиционный сахар (сахарозу), а фруктозу – натуральный фруктовый сахар.

чем меньше сахара (любого фруктозы или сахарозы) будет в меню ребенка, тем лучше для него. На 1 чайную ложку сахара в день щечки у малыша могут не покраснеть, но если Вам понравится добавлять сахар во все блюда, которыми Вы кормите ребенка – это непременно произойдет.

Читайте также: