А вы думали я тут шутки шучу
Обновлено: 04.11.2024
📍Планирование рабочих процессов, распределение обязанностей, составление графиков работы и т.п.
📍Формирование и регулярное обновление меню, разработка сезонных и других специальных предложений;
📍Контроль за движением продуктов на кухне;
📍Составление технологических карт, калькуляции;
📍Управление качеством, в том числе осуществление персонального контроля качества приготовления и подачи блюд (a la carte, шведский стол, банкеты, фуршеты и прочее);
📍Осуществление коммуникаций с гостями для выявления их мнения в отношении ассортимента и качества предлагаемых блюд, работа с жалобами;
📍Проведение для гостей мастер-классов и прочих мероприятий ресторана;
📍Кбеспечение безопасности продуктов питания полного цикла – от приемки продуктов до отпуска готовых блюд;
📍Контроль затрат и соблюдение бюджетной политики;
📍Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
📍Ведение первичной документации;
обеспечение контроля, учета и сохранности материально-технических ценностей.
Нерпа Крошик исполнил радостный индийский танец
Для Крошика открыли новый чудесный мир с кетой, судаком, щукой, горбушей и кальмаром
От переизбытка чувств нерпа, как настоящий герой индийский фильмов, затанцевал
Видео: Владимир Марин/Фонд друзей балтийской нерпы
Эмоции 6 месяцев назад
Любимец Петербурга и Ленобласти Крошик крайне возмущен новыми соседями
У самой известной нерпы Петербурга и Ленобласти Крошика появились соседи - Шлиссик и Морозова. К ластоногому сотруднику "Фонда друзей балтийской нерпы" кого-то подселяют впервые, сообщают специалисты.
Шлиссик - тот самый своенравный нерпа, который не пожелал расставаться с людьми. Морозова - самка нерпы, которую нашли в поселке имени Морозова (Всеволожский район Ленинградской области).
Ошарашенный такой наглостью и вторжением в свое пространство Крошик в первый день знакомства изрядно поволновался. Он все время выскакивал из бассейна и тяжело дышал, возмущаясь, что его апартаменты посмел занять кто-то еще. Немного погодя Наномеккерике вспомнил, что он вообще-то человек. И переселился в отдельный маленький бассейн.
Там ластоногий барин и предпочитает быть, держа новых соседей на расстоянии и всячески подчеркивая различия в положении: дескать, я-то - человек, полноправный сотрудник "Фонда", а вы тут проездом.
"Складывается впечатление, что он крайне раздосадован своим внешним сходством с дикими зверушками и не понимает, как он оказался с ними в одном положении" - отметили специалисты.
Шлиссик поначалу к Крошику тоже относился настороженно. Юный нерпа прятался от него среди пластиковых емкостей, заметно растеряв наглость и уверенность. Но постепенно привык.
Дикая нерпа Морозова адаптировалась к изменениям лучше всех: "настоящему индейцу завсегда везде ништяк" ©
В настоящее время нерпы проходят трехсуточный марафон, постоянно плавая в бассейне. Специалисты "Фонда" не позволяют выйти подопечным из воды для отдыха, заставляя тренироваться, готовя к тяжелой жизни на воле.
"В море они должны быть знакомы с такими ситуациями" - считают специалисты.
Следующий анекдот
Ластоногий любимец жителей Ленобласти Наномеккерике – для друзей Крошик – успешно сочетает ленивое безделье с охотой на пернатую дичь. Залетным птицам и мухам в его бассейне не поздоровится: Крошик умело атакует, несмотря на свои мягкие намасленные бока. Милый пухляш, оказавшись в родной стихии - воде - способен развивать скорость до 25 км/ч, демонстрируя непривычную для обитателей суши прыть, ловкость и стремительность. И это - в придачу к острым зубкам!
Сотрудникам "Фонда друзей балтийской нерпы" приходится систематически чистить воду в бассейне ластоногого от перьев и следов борьбы.
Вот она - темная сторона милого пельмешка! Ввел в заблуждение людей своими мягкими боками и игривым настроением, а на самом деле - настоящая машина для убийства. Правда, безумно миленькая.
Молодой сородич Крошика, кольчатая нерпа Дубровский, отличать шмелей, пчел и ос от других насекомых еще не научился. Попытавшись поохотиться на пернато-жужжащую дичь, нерпа тут наткнулся на сердитую осу.
Насекомое ответило на выпад, ужалив Дубровского. Из-за этого у нерпы развился сильный отек нижней челюсти. Во время болезни животное не могло нормально закрыть пасть и жевать пищу.
"В настоящее время неудачливый охотник полностью излечен и снова может кушать" - сообщили сотрудники "Фонда друзей балтийской нерпы",
Картина маслом: охотник прожженый и опытный и охотник молодой, неудачливый.
Дубликаты не найдены
Милота
7.9K постов 11.2K подписчика
Подписаться Добавить постПравила сообщества
1. Мы против "негативного" и "грустного" постинга, способный ввергнуть в уныние рядового пользователя Пикабу (потеряшки, поиск хозяина, смерть питомца/человека и т.п.).
В случае нарушения данного правила пост переходит в общую ленту, возможна временная блокировка
2. Мы против комиксов и изображений с текстом
3. Никакого "клубничного" контента (эротики)
4. Во избежание разогласий просим воздержаться от неоднозначного контента, который может порадовать далеко не всех (сюда входит контент, связанный с фандомами в том числе)
5. Просим соблюдать позитивные настроения в целом!
Подробнее показать ещё 0 комментариев Похожие посты 5 месяцев назад
Крошик полинял в жгучего ладожского брюнета
"А рыбка есть? А если найду?"
Шлиссик прогоняет Крошика из его же собственного бассейна
А нечего тут ластоногую молодежь развращать! Приучил к плохому - человеческому вниманию, раздолью в еде и массажному наминанию боков.
Видео: Фонд друзей балтийской нерпы/Спасение тюленей 699-23-99
Показать полностью 1 Эмоции 1 год назад
СПА-процедуры для нерпы Крошика
Крошик любит не только уплетать рыбу, но и наслаждаться расслабляющим массажем. Теперь понятно, почему он не захотел возвращаться в дикую природу.
Нерпе делают "массаж и холю ногтей".
Эмоции 9 месяцев назад
Нерпа Крошик нежится в обнимашках и ждет 2021 год
Все, 18 есть - вперед: Нерпа-агорафоб Шлиссик устроил перфоманс на Ладожских шхерах
В четверг, 30 июля, в Ладожских шхерах (Ладожское озеро) выпустили нерпу Морозову и нерпу Шлиссика. Последний устроил настоящее представление во время выпуска.
Первая попытка выпустить Шлиссика на волю закончилась радостной прогулкой по красивому пляжу и попыткой познакомится с отдыхающими двуногими. После этого его и нерпу Морозову поместили в один вольер с Крошиком, где специалисты трое суток не выпускали их из воды, тренируя к тяжелым условиям на свободе. Неожиданное соседство крайне возмутило известного в Петербурге и Ленобласти нерпу-барина Крошика.
Результат не замедлил себя ждать: нерпа Морозова, почуяв свободу, грациозно скользнула в воду и махнула на прощание ластами. А вот Шлиссик всем своим видом демонстрировал, что он - натура нежная, к свободной жизни не приспособленная и вообще агорафоб. А, значит, открытые пространства для него опасны и страшны.
"Поэтому мы подумали подумали и решили выпустить его в ладожских шхерах" - отметили зоологи. В "Фонде" также добавили, что перед выпуском Шлиссика напутствовал (или, точнее, выдворял из Центра поскорее) Крошик. Реабилитированный пациент провел длинный вечер и имел обстоятельный разговор с ластоногим сотрудником "Фонда".
Впрочем, это не спасло от перфоманса. Во-первых, Шлиссик отказался выходить из клетки, прилипнув к днищу. Директору "Фонда" Вячеславу Алексееву пришлось вытряхивать подопечного оттуда.
Во-вторых, оказавшись на свежем воздухе, Шлиссик в панике пытался залезть обратно в клетку. После - впал в оцепенение и боялся пошевелиться.
На зоологов он при этом смотрел так, как будто ему безапелляционно заявили: "Все, 18 лет есть - вперед", а он - нежная натура и агорафоб - к жизни на свободе вообще-то не готов и не приучен.
Спустя 15 минут Шлиссика перенесли в каменистую расщелину, ведущую к воде. Увидев вокруг себя стенки, Шлиссик ожил, приободрился, уполз в воду и был таков. Видимо, смирился с неизбежным: взрослой жизнью.
Читайте также: